Hoppa till sidans innehåll

Hulistugans vintercafé

04 JAN 2022 15:41
Här kommer instruktionen för Hulistugans vintercafé ☃️❄Just ni gäller covid-restriktionen att det är ett sällskap per bord som gäller och max åtta personer i ett sällskap.
  • Skapad: 04 JAN 2022 15:41

Instruktioner för Hulistugans vintercafé

Caféet har öppet lördagar och söndagar mellan 11.00 och 15.00 under vintern. 

Betalning sker med swish, vi har ingen möjlighet till kontanthantering i klubben.

Vi säljer följande:

  •  Kaffe/Te (påtår ingår) 20 kr
  •  Varm choklad 20 kr
  •  Läsk/kolsyrat vatten 15 kr
  •  Festis 10 kr
  •  Gobit 10 kr
  •  Kexchoklad                             10 kr
  •  Hembakad kaka                      10 kr
  •  Varm korv med bröd                15 kr
  •  Smörgås, ost eller skinka        15 kr
  •  Våffla med sylt och grädde      30 kr



Förberedelser innan din försäljningsdag:

Baka en kaka, t.ex. en långpannekaka

Köpa sallat och gurka till smörgåsar (spara kvittot, du får betalt för utlägg)

Skicka kvitto och konto för utbetalning: Linda Nylander, Hantverkargatan 11,85239 Sundsvall (telefonnummer: 070-280 90 55)

Ta ett foto innan ifall det blir något bekymmer med postgången.



Förberedelser innan öppnandet: 

Brygg kaffe, fyll en pumptermos (kaffe finns i förrådet under trappen)

Observera att det sitter timer till samtliga uttag i köket. 

Fyll vattenkokaren, koka vattnet och ta fram te och chokladpulver. Tänk på att värma på vattnet under dagen (kaffe finns i förrådet under trappen) 

Ta fram läsk/kolsyrat vatten samt festis (finns i förrådet under trappen)

Ta fram godbitar och kexchoklad (finns i förrådet under trappan)

Förbered för varmkorv (titta om det finns korvar i frysen eller kylskåp innan ni öppnar en ny burk)

Ta fram korvbröd (finns i kylskåpet, från lördagen eller i frysen)

Ta fram och gör i ordning smörgåsar med ost eller skinka med sallad och gurka (bröd finns i frysen)

Plasta in smörgåsarna

Gör i ordning våffelsmet, titta först i kylskåpet om det finns något kvar från lördagen

Vispa grädde

Hissa flaggan (ligger på hatthyllan)

Häng ut ÖPPET-skylten bredvid ytterdörren (finns i farstun)

Sätt ut trottoarprataren vid parkeringen (finns i farstun)

Se till att det finns swish och QR-koder för betalning (finns i en egen låda där besticken ligger)

Ställ fram prislistan (finns uppe på spiselkrans)





Under försäljningen

Skriv ner väder och vad ni säljer under dagen, detta kan vara till hjälp för de som ska sälja senare på säsongen vad som behöver förberedas och för inköp. (listor finns i en egen låda där besticken finns)




Vid stängning

Plocka tillbaka alla saker där ni tog dem

I förrådet under trappen måste alla matvaror vara i väl förslutna plastlådor. 

Öppnad senap och ketchup förvaras i kylskåp

Rengör våffeljärnet noga

Smutsiga diskhanddukar/mikrofibertrasor läggs i städskrubben i låda märkt “smutsiga diskhanddukar”

Torka av borden och lyft upp stolarna. Vid behov dammsug eller sopa golven, våttorka golven

Städa toaletterna (alla tre), se till att det finns toappper, torky samt tvål.

Töm soptunnorna i kök och på toaletterna

Hala flaggan (vik ihop och lägg på hatthylla)

Ta in öppetskylt (lägg den i hallen)

Ta in trottoarpratare (lägg den i hallen

Kasta sopsäcken i gröna tunnan vid parkeringen

Lördag:

Lägg korv som inte gått åt i en plastpåse i kylskåpet 

Lägg korvbröd som inte gått åt i en plastpåse i kylskåpet

Ta med smörgåsar som inte sålts hem

Söndag: 

Frys in korv som inte gått åt 

Ta med korvbröd som blivit över hem eller kasta 

Ta med smörgåsar som inte sålts hem

—------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Om något saknas eller behöver fyllas på maila till Anna-Carin Sundlöf: This is a mailto link

Om något behöver förbättras i rutiner eller liknande maila till Sofia Lindén

This is a mailto link  (telefonnummer: 070-524 32 68)

Skribent: Sofia Lindén
E-post: Adressen Gömd

Postadress:
Selånger SOK
C/o Linda Nylander, Hantverkargatan 11
85239 Sundsvall

Besöksadress:
Hulistugan, Göteborgsvägen 57
85735 Sundsvall

Kontakt:
Tel: [saknas] Information
E-post: info@selangersok.y.s...

Se all info

 

 

 

 

 

Eurocon

imagev60b6.png